皆さま、こんにちは。長野県飯田市のサロン　ヌークです。 先日、ありがたいことに新鮮なサニーレタスをいただきました。 うっかり冷蔵庫にしまったままにしてしまい、気づいたときには元気がなくなって「シナシナ」した状態に……。 そこで「そうだ！」と思いつき、ちょっとした実験をしてみることにしました。 常温のレプトンウォーターに浸してみたら… サニーレタスの茎を少しだけ切り落とし、ヌークでもおなじみの「レプトンウォーター」にトポンと浸けておいたのです。 そのまま常温の部屋に置いたまま、別の家事を済ませてふと目をやると…… 「あれ？ さっきよりなんだかシャキッとしてる？」 そして約2時間後。 もう一度見てみると、なんと「パリパリ」の抜群に元気な状態に大復活していたのです！ さらに驚き！3日経っても変わらない生命力 通常、一度萎びたお野菜を水に浸けて 一時的にシャキッとさせても、常温のまま置いておくとまたすぐに萎れてしまうことが多いですよね。 ですが、このサニーレタス。 驚くべきことに、常温のまま3日経った今でも、ずーっとパリパリと元気なままなんです！...